Après les mugcakes, voici le « CANCAKE » ou comment mettre vos cakes en boîte !
Ceux qui me connaissent bien savent que je suis, depuis lontemps, une adepte des desserts en bocaux de confiture.
J’aime cette idée de présenter les desserts en transparence et de laisser mes convives les découvrir avec les yeux… puis ouvrir le couvercle, avant d’y plonger leurs cuillères…
Ce week-end, j’ai eu envie d’essayer autre chose.
Cela faisait un petit moment que j’avais envie de faire des gâteaux en boîtes, c’est chose faite !
Et comme nous nous sommes régalés, je partage avec vous ma petite recette.
Il vous faut :
- des boîtes de conserves bien lavées
(préférez des petites boîtes pour des cakes individuels ;
sur la photo, ce sont des boîtes moyennes : pour amoureux ou grands gourmands !)
-Pour les cakes :
200 g de farine
120 g de flocons d’avoine
1 petite cuillère de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
120 g de sucre
25 cl de lait
10 cl d’huile
100 g de myrtilles (fraîches ou décongelées)
1 poignée de cranberries (canneberges) séchées
Préchauffez le four à 180°C / Huilez vos boîtes ou disposez du papier cuisson à l’intérieur / Battre les oeufs, le sucre, le lait et l’huile dans un saladier / Ajoutez le mélange farine-sel-bicarbonate, les flocons d’avoine petit à petit ; puis les cranberries et myrtilles, tout en mélangeant soigneusement / Versez la pâte dans vos boîtes en remplissant aux 3/4 de la hauteur / Enfournez et faîtes cuire pendant 20 mn (pour un four à chaleur tournante).
Et voilà le résultat !
J’aime bien le fait que le cake soit sorti de son moule.
Dans un moule de taille moyenne, comme ici,
je trouve sympa de pouvoir déguster son gâteau, dans la boîte, à la cuillère.
Dans une petite boîte, les cakes sont très faciles à démouler.
A vous de voir…
Je profite de cette occasion pour participer au défi des « SC & More » de la semaine, proposé par Isabelle.
(Pour le Musée)
Pour voir les autres participations, allez donc faire un tour en boîte, c’est par là…
*
Et vous que feriez-vous avec une boîte de conserve ?
^_^
23 commentaires
Chez Olivia
Idée innovante ! Et les cakes ont l’air délicieux !
Vivyane Veka
Merci Olivia ! =)
Jessica
Chouette idée !
Martine
Oh Génial!
magnifique idée!
Bravo et bisous
pas@pasdechat
J’adore ton idée et le résultat est vraiment très sympa !
Vivyane Veka
Merci à toutes =)
Violette Factory
J’adore l’idée! 🙂 A tester!
Bises
Nath
nathalie M
oh miam ça donne envie
moi aussi j’aime bien faire des petits gâteaux dans les boîtes de conserve 🙂
et j’adore tes photos comme toujours
Kessedjian
Génial ton idée !
Vivyane Veka
Merci Isa =)
aurélie
Génial! Merci pour l’idée et la recette :p
Khraa
ça a l’ait très appétissant ! Bonne idée !
Bouinite
Mmmmm j’en salive ! Je vais tester c’est sûr !
L'Empreinte de l'Ange
Je n’y avais jamais pensé, et je suis conquise !
anniefrancoise
Oh, comme c’est appétissant ! Bravo !
Mummy factory
gniarf gniarf je suis venu voir la recette , ça fait tellement envi!
Vivyane Veka
Hé hé, de quoi occuper et régaler tes petits zébulons demain mercredi ; ) Si tu testes, dis-n’hésite pas à me dire comment vous avez trouvé 😉
kamye
OOOh ! très appétissants 🙂
Kameleon Factory
Mais c’est génial!!! J’aime beaucoup le concept et encore plus la présentation finale hummmm…
karo
Très appétissant !!!!
Fred
Très sympa ton idée! J’ai bien la manique aussi 🙂
Madame Cerise
C’est très appétissant ! Je ferais bien ça avec un cake salé pour un plateau-télé ! Merci !
Vivyane Veka
Merci Madame Cerise ! Très bonne idée =)